La Carte D'AUTOMNE
La Poêle d'Or
(Tous nos plats sont faits maison et sont élaborés sur place à partir de produits bruts)
Les Entrées
Le Foie Gras De Canard Au Pain D'épice, Chutney De Granny Smith & Pain De Campagne Maison
17.00€
17.00€
Les Ravioles De Tourteaux & Son Consommé De Crustacés
17.00€
17.00€
L'Oeuf Brouillé à La Truffe
16.00€
16.00€
Proposé par 
Les plats
Le Maigre, Pavé Cuits à L'Unilatéral, Etuvée De Choux Vert & Julienne De Carotte, Fumlé Safrané
21.00€
21.00€
Le Boeuf, Filet Ferré Au Beurre, Mousseline De Petits Pois & Sucetted D'Agatha
25.00€
25.00€
Le Foie, De Veau Cuits Rosé En Persillade & Pommes Anna
23.00€
23.00€
Le Poulpe, Daube à L'Encre De Seiche
20.00€
20.00€
Proposé par
Les Desserts
Le Baba, Véritable Baba Au Rhum, Crème Mousseline à L'Orange
9.00€
9.00€
L'Ananas, Rôti En Crumble
9.00€
9.00€
Le Chocolat, Moelleux Au Chocolat Noir, Crème Anglaise Au Get 27
9.00€
9.00€
Le Fromage, Sélection De Fromage AOC
8.00€
8.00€
Proposé par
